28 septiembre, 2012

Fuerteventura espera duplicar su producción de aceite de oliva virgen de máxima calidad en 2012

El Cabildo de Fuerteventura ha esperado duplicar su producción de aceite de oliva virgen de máxima calidad en 2012 superando incluso al año pasado, cuando se produjeron 40.000 kilos, según informó la Corporación insular.
   Así, mediada la temporada ya se han contabilizado unos 37.000 kilos de aceitunas trasladadas hasta la almazara que el Cabildo de Fuerteventura tiene en la Granja Agrícola y Experimental de Pozo Negro, superando por lo tanto la cantidad total de la campaña de 2011.
   Además, la producción de 2011 ya había significado un incremento más que sensible con respecto a la de los años anteriores.
   De esta manera, la almazara del Cabildo funciona de forma totalmente gratuita para los agricultores majoreros. Se puso en marcha de forma experimental desde el año 2006, su funcionamiento se fue perfeccionando y desde el 2008 ya cuenta con todas las acreditaciones sanitarias y de calidad necesarias. En este tiempo la producción se ha multiplicado por seis y la perspectiva es que siga aumentando.
   La consejera insular de Agricultura, Rita Díaz, se refirió a la importancia que puede tener la producción de aceite para contribuir a diversificar el sector primario. "Además de los miles de olivos que se van distribuyendo cada año desde la Granja del Cabildo, estamos empeñados en extender también el cultivo de una variedades locales, como la verdial canaria, que ofrece mejores rendimientos", dijo.
   Díaz explicó que "el cultivo de olivos se adapta muy bien a las características de suelo, de salinidad y del clima de Fuerteventura. Es importante reseñar además la apuesta importante que se está haciendo por el cultivo ecológico, lo que da mayores garantías de calidad".
Sigue:europapress.es

27 septiembre, 2012

Publicado el mayor inventario sobre países productores de aceite de oliva

La publicación "El sector internacional de elaboración de aceite de oliva: un estudio descriptivo de los distintos países productores" recoge el mayor inventario mundial sobre el sector oleícola internacional.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) y el Centro de Excelencia para el Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator presentaron el viernes en Madrid el mayor y más completo inventario internacional elaborado hasta la fecha sobre los 40 países que producen ya este alimento en el mundo.
Así lo destacó en declaraciones a Efeagro Juan Vilar, uno de los autores de esta publicación, que en inglés se titula "The International Olive Oil Production Sector: a Descriptive Study of the Different Producing Countries".
Vilar -a su vez consejero delegado de la citada compañía de maquinaria oleícola-, resaltó que la elaboración del libro se inició hace una década y se ha ido completando con toda la información desde entonces y hasta nuestros días.
El director Ejecutivo del COI, Jean-Louis Barjol, quien presentó la publicación en la sede madrileña del organismo internacional, destacó la precisión y calidad de los datos, documentos y fuentes utilizadas por esta obra, que muestra la importancia estratégica del cultivo desde hace miles de años hasta la actualidad.
Referencia sectorial
Barjol recordó que el COI decidió apoyar esta publicación, en su origen escrita en español, traduciéndola al inglés para que tuviese mayor recorrido internacional, lo que le convertirá -precisó- en "una obra de referencia" internacional del sector, con información relevante sobre países, superficies, producciones, variedades, consumo y comercio "a tiempo real".
El libro -que respalda el COI, Ferias Jaén, Caja Rural de Jaén, Nutesta, Faeca, Infaoliva y Diario Jaén-, consta de siete capítulos: los tres primeros describen las tipologías de producción a nivel internacional y, el resto, "aportan luz" sobre "el negocio" del aceite, en sus componentes de comercio, importación y exportación.
Según recoge la publicación, la cifra de negocios del sector oleícola oscila entre 8.500 y 10.600 millones de euros por ejercicio a nivel internacional y emplea a más de 30 millones de personas integradas en siete millones de familias.
Fuente:efeagro.es

26 septiembre, 2012

Los fabricantes de aceite de oliva critican la campaña publicitaria de Reino Unido

La Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) ha criticado hoy la campaña publicitaria desarrollada en el Reino Unido que denigra este producto, así como el estudio de una agencia californiana que cuestiona los controles de calidad que se llevan a cabo en España.
La organización ha señalado, en un comunicado, que ninguna otra grasa vegetal está a la altura del aceite de oliva y ensalza el rigor con el que la administración cumple con su obligación para evitar fraudes.
Así ha puesto de ejemplo los premios que se han obtenido y se están obteniendo por parte de los distintos aceites españoles en concursos tanto nacionales como internacionales.
Infaoliva también ha recordado que periódicamente se promueven campañas de desprestigio contra el aceite de oliva, que supuestamente benefician a sectores para los que el empuje de este producto constituye una amenaza porque sus cualidades están muy por encima de las de otras grasas.
Al respecto, la organización ha destacado la coincidencia de las campañas con el crecimiento de la ventas en el mercado internacional y que en este caso se debería aplicar el principio de que para demostrar que tu producto es bueno, el de la competencia no tiene porque ser malo.
Infaoliva vincula el alza del consumo a sus características, entre las que destaca dos: el aceite de oliva es la más saludable de las grasas vegetales y su sabor es extraordinario, avalado por numerosos informes médicos, lo que explica el incremento del consumo en países no productores.
Desde la organización echan de menos la defensa que del aceite de oliva mismo debería hacer tanto el Consejo Oleícola Internacional (COI), como la propia Unión Europea, dado que aunque afecta a España esta crítica también se pone en evidencia en el aceite italiano y griego.
Ha destacado que el sector del aceite de oliva (transformadores,envasadores y exportadores) ha sido uno de los que ha dado el paso de gigante no solo en la producción sino en la calidad, avalada tanto por "nuestros organismos de control, como por los propios consumidores"

25 septiembre, 2012

Planas ve intereses "bastardos" en un informe de EEUU sobre la calidad del aceite español

El consejero de Agricultura plantea la posibilidad de recurrir a la OMC por "competencia desleal"


El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, denunció ayer la existencia de "intereses bastardos" en el informe publicado en EEUU que arremete contra la calidad del aceite de oliva español, y llegó a plantear la posibilidad de recurrir a la Organización Mundial del Comercio.

En declaraciones a los periodistas tras reunirse con los secretarios generales de UGT y CCOO de Andalucía, Manuel Pastrana y Francisco Carbonero, respectivamente, el titular andaluz de Agricultura ha subrayado que si se mantiene lo que considera una "competencia desleal" habrá que recurrir a la Organización Mundial del Comercio "para reclamar a este respecto".

Tras recordar que se trata de un asunto "recurrente" debido a la existencia de estándares de calidad diferentes, Planas denunció que hay "intereses bastardos" con el objetivo de "cerrar las puertas al mejor aceite", en referencia al español.

"Plantean un tipo de críticas que no tienen fundamento", insistió Planas tras asegurar: "Podemos estar orgullosos de nuestro aceite y debemos velar por la calidad como mejor carta de presentación".

El consejero de Agricultura explicó que uno los estándares que miden la calidad a nivel internacional es el Consejo Oleícola Internacional, que la Unión Europea y otros países "consideramos como nuestros", frente a otros países que no están en dicho consejo y defienden estándares diferentes.

"Ésa es la base de la discusión y deberíamos conseguir que todo el mundo participara con los estándares del Consejo Oleícola para evitar que quienes, aprovechándose de estándares diferentes, nos planteen una competencia desleal", sentenció.
Fuente:diariodesevilla.es

24 septiembre, 2012

Uruguay entre los 10 mejores productores de aceite de oliva extra virgen

Tras varios premios que se obtuvieron en diversos concursos internacionales, Uruguay accedió al top ten de países productores de aceite de oliva extra virgen tomando en cuenta la calidad, se informó a El Observador desde la Asociación Olivícola Uruguaya (Asolur).

Los aceites uruguayos fueron premiados este año en Terra Olivo, feria especializada que se desarrolla en Israel, y la Olivinus, en Argentina, donde Establecimiento Juanicó recibió por su producto Familia Deicas el premio al “Mejor aceite del concurso”, en tanto Agroland recibió el premio a la “Mejor serie de aceites” por sus productos Colinas de Garzón.

Hace 10 días, en la Expo Prado, Asolur organizó una exposición en la Sala de Conferencias en la que lanzó el Sello de Calidad Premium para aceites de oliva extra virgen uruguayos, instancia en la que hubo 100 asistentes y entre ellos el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, junto con representantes de Uruguay XXI, la OPP y el INIA.

Alberto Peverelli, productor y directivo de Asolur, comentó que en el país se producen 20 marcas y más de la mitad está en condiciones de poseer el Sello de Calidad Premium, con las consecuentes ventajas a la hora de acceder al mercado interno y externo garantizándole al consumidor que recibe aceite de calidad óptima.

El Sello de Calidad Premium, se informó, es el primer elemento de distinción de la calidad nacional en este rubro, reconoce la genuinidad y excelencia del aceite de oliva extra virgen uruguayo y certifica el cumplimiento de parámetros de calidad establecidos por Asolur y auditados por la Facultad de Química de la Universidad de la República.
Se garantiza que al consumo llega un aeite de oliva extra virgen con un nivel de acidez menor al 0.5% –implica que la aceituna fue procesada durante las primeras 24 horas tras ser cosechada– y con cero defecto organopoléptico. Este parámetro es más exigente que el fijado por el Consejo Oleícola Internacional, que establece para el aceite extra virgen una acidez de hasta 0,8%.

El sello es otorgado cada año por Asolur a las marcas que superen controles que se efectuarán en los laboratorios de evaluación química y sensorial de la Facultad de Química.

Se exigirá, por ejemplo, que esos aceites sean envasados en volúmenes de hasta un litro y en botellas de vidrio opaco o latas, dado que ello contribuye al mantenimiento de las propiedades garantizadas.

Los controles que efectuará la Facultad de Química se harán como es lógico previo al otorgamiento del sello, pero también habrá dos muestreos aleatorios posteriores, tomando el producto de las góndolas de los comercios, lo que garantizará que el 100% de lo producido y comercializado bajo ese sello es de la calidad certificada.

Asolur, presente en la Expo Prado desde 2009, es presidida por Daniel Davidovics y para la reciente edición de la muestra de la Asociación Rural del Uruguay invitó a un argentino experto en la materia, Raúl Castellani, jurado en la última cata en Mendoza, quien elogió la creciente calidad de la producción uruguaya.

El 95% del olivo se utiliza para elaborar aceite

El sector olivícola es uno de los más jóvenes en el Uruguay productivo, con una superficie en plena expansión y una producción destinada principalmente a elaborar aceite de oliva (95%)y en menor grado a aceitunas de mesa (5%).

En pocos años se ha ido generando un sector exportador agroindustrial con un producto de alto valor que ha sido premiado en el exterior varias veces.

Este año la producción de aceite se multiplicó por cuatro en relación a 2011 por un mayor rendimiento de las plantaciones.

Asolur, con 85 socios, representa más del 80% de la producción nacional y nuclea a todos los actores de la cadena: viveristas, productores, almazaras, técnicos y proveedores. Su objetivo es promover una producción de calidad y posicionarla a nivel local e internacional.
Fuente:elobservador.com.uy

21 septiembre, 2012

Las cooperativas europeas nombran al francés Christian Pèes nuevo presidente


La Confederación de Cooperativas Agrícolas Europeas (Cogeca) ha nombrado nuevo presidente de la organización al francés Christian Pées, quien defenderá un papel más fuerte de este colectivo en la nueva Política Agrícola Común (PAC).

Líderes europeos de Cogeca eligieron hoy por unanimidad a Pèes y también nombraron al sueco Thomas Magnusson y a Maria Antónia Figueiredo como sus dos nuevos vicepresidentes, informó la confederación de cooperativas europeas en un comunicado.
El nuevo presidente de Cogeca gestiona una granja de cereales y carne de cerdo en el suroeste de Francia y es también presidente de Euralis, una cooperativa francesa de grano.
Tras ser elegido, Pèes calificó de "importancia vital" para todas las cooperativas agrícolas europeas conseguir un "papel más fuerte" en la reforma de la PAC.
"Unas cooperativas agrícolas fuertes son un prerrequisito no solamente para un mejor funcionamiento de la cadena alimentaria, sino también para defender los intereses económicos de los agricultores europeos en su lucha por recibir un porcentaje justo del valor creado en esa cadena", señaló.
Figueiredo, por su parte, es vicesecretaria general de CONFAGRI, la confederación de cooperativas portuguesas, productora de aceite de oliva y formada en agronomía.
Magnusson es vicepresidente primero de LRF, la Federación de Agricultores de Suecia, tiene su propia granja junto a su hijo donde tiene vacas y produce leche.
Fuente:elnortedecastilla.es

20 septiembre, 2012

La Guardia Civil crea 1.500 puntos de control por los robos agrícolas

Asaja advierte de que la subida este año del precio del aceite será un «factor de riesgo»

La campaña de seguridad agrícola por la aceituna ha comenzado ya con unos 1.500 puestos de identificación en la provincia, donde los agentes de la Guardia Civil van a trabajar más de 21.000 horas de vigilancia durante cinco meses, en los que se vigilará tanto el momento de la cosecha, como el transporte y la primera comercialización fraudulenta, así como el robo de aperos. Con tal motivo, ayer se celebró una reunión en la Subdelegación del Gobierno, a la que han asistieron el subdelegado, Juan José Primo Jurado; el delegado de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta, Francisco Zurera; representantes de la Benemérita, y de las organizaciones agrarias y guardas de campo.
Al respecto, el subdelegado comentó que «la Guardia Civil anima mucho a la denuncia sobre si se produce algún robo», pero también «anima a que se informe previamente si hay vehículos sospechosos o si hay personas no identificadas que estén merodeando por la zona agrícola». Entretanto, apeló «al sentido cívico de los agricultores para que tomen medidas preventivas», de hecho destacó que se van a repartir trípticos para «prever el daño antes de que se produzca», según Primo Jurado, quien pronosticó que «será una cosecha no tan buena como las anteriores».
Por otra parte, Zurera insistió en «la necesidad» de que los agricultores denuncien, pues, de ello «depende la seguridad en el campo».
Mientras, el presidente de Asaja, Ignacio Fernández de Mesa, advirtió sobre los robos que «el factor riesgo se incrementa», porque «un kilo de aceituna vale bastante más que el año pasado, un 50 por ciento más». En este sentido, indicó que volverán a producirse las oleadas de robos de la temporada pasada, por lo que abogó y consideró «preciso» que «las normas legales y el Código Penal tengan los matices que tienen que tener para evitar que se produzcan situaciones como el desprecio a los agentes de seguridad por parte de los delincuentes». Ahora mismo «los ladrones pagan una multa y salen al día siguiente a la calle, eso tiene que cambiar», sentenció

Campaña 2011

En relación a los datos del año pasado, se recogieron 1,6 millones de toneladas de aceituna, de las que fueron sustraídas unas 244. De dicha cantidad se recuperaron 95 toneladas y se imputaron a más de 400 personas.
Desde Asaja se indica que este año, al caer la cosecha de aceituna al 50%, los robos tendrán mayor repercusión para los propietarios.
Fuente:abc.es
 

19 septiembre, 2012

Protege tu iPhone con madera de olivo


"Aficionados a la tecnología y profesionales artesanos hemos visto a lo largo de estos años como el mundo ha cambiado y como el sector móvil se ha transformado hasta conseguir un terminal tan completo como el Iphone. Su venta es masiva y todos son iguales Esta situación, nos llevó a imaginar la forma de diferenciar nuestros teléfonos mezclando creatividad y tradición.

 Así surgío nuestra actividad, una empresa Joven especializada en la fabricación de carcasas o fundas de Iphone 4/4s de madera de olivo. Únicos en nuestro país, trabajamos desde la provincia de Jaén, cuna del olivar por excelencia, para ofrecerte un producto exclusivo, elegante y diferente.
 Su exclusividad recae en un cuidado proceso artesanal donde, debido al material empleado, todas y cada una de las piezas son únicas. Esta madera ligada a una sencillez y elegancia en el diseño cumple con la misión de DOC CASES: Vestir a tu Iphone con una calidad realmente única y sobre todo, natural"

18 septiembre, 2012

Valladolid acogerá el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen CINVE'2012


La ciudad de Valladolid acogerá del 13 al 16 de noviembre de este año la próxima edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen (CINVE'2012), que pretende resaltar los efectos beneficiosos de este producto para la salud.
El certamen está abierto a "productores, cooperativas, almazaras, exportadores, importadores y comerciantes, con aceites propios o de terceros", ha informado hoy la organización.
"Uno de los objetivos del concurso es que los ganadores consigan reconocimiento internacional", ha añadido en una nota informativa.
En la pasada edición del concurso, celebrada en Sevilla, se recibieron sobre todo muestras de España y de Portugal.
Los galardones que se otorgarán son Olive Oil Grand Prestigio Gold (86-100 puntos), Olive Oil Prestige Gold (76-85.99) y Olive Oil Gold (65-75).
La empresa InsocFerial es la organizadora de este certamen, que también durante esos mismos días organiza en Valladolid el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos-Cinve 2012, en el que más de sesenta catadores de varios países evaluarán las muestras que se presenten en esta octava edición del certamen.
Fuente:abc.es

17 septiembre, 2012

Mercado Futuros Aceite Oliva supera verano número contratos primer semestre

El Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO) ha superado en julio y agosto el número de contratos realizados a lo largo de todo el primer semestre del 2012 como consecuencia del incremento registrado en el precio del aceite.
El presidente del MFAO, Manuel León, ha dicho hoy a Efe que durante el primer semestre de este año 2012 se realizaron cerca de 28.000 contratos, a una media mensual de 4.600.
Según León, en el pasado julio se contabilizaron unos 10.000 contratos y la cifra se disparó hasta los 18.500 contratos en agosto como consecuencia de la tendencia alcista registrada en los precios del aceite de oliva.
Manuel León entiende que esta situación de aumento en el número de contratos "refuerza al MFAO como mecanismo de cobertura por variabilidad de los precios ", y espera que si continúa esta tendencia se puedan mejorar las negativas previsiones que tenían en el primer semestre de este año.
En el pasado ejercicio del 2011 se contabilizaron algo más de 76.200 contratos en un ejercicio económico en el que las perdidas de la sociedad rectora alcanzaron los 300.000 euros frente al de 2010, en el que por primera vez desde su constitución se cerró con un beneficio de 116.000 euros.
Entre las causas de esta situación de menor actividad durante el primer semestre del 2012 destacan el escenario de precios bajos y, sobre todo, la escasa volatilidad (variabilidad en los precios) que han hecho bajar la necesidad de cobertura de compradores y vendedores como consecuencia de estos precios planos.
El Mercado de Futuros del Aceite de Oliva inició su actividad en el año 2004, y ya en el año 2009 alcanzó los 143.000 contratos y en 2010 los 190.000.
Fuente:finanzas.com

14 septiembre, 2012

España: Primeras cosechas de aceitunas campaña 2012 - 2013

Comienza la elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra Caserío de Temisas de la campaña 2012-2013
 • En esta campaña se espera recoger unos 45.000 kilos de aceitunas, a pesar de que este año las condiciones han sido bastante desfavorables desde el punto de vista climático por la falta de lluvias y el exceso de calor en el mes de agosto



La Agencia de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes comenzó, en la almazara municipal, la recogida de aceituna para la elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra Caserío de Temisas de la campaña 2012-2013. Esta almazara, en su décimo año de producción, se encarga de transformar las aceitunas de olivos de la zona en un aceite de contrastada calidad, que ya se ha creado un nombre en la gastronomía canaria.
Debido a las características climatológicas y geográficas de Gran Canaria y, en particular, de Agüimes son las almazaras de esta zona las que comienzan antes su producción. En esta campaña se espera recoger unos 45.000 kilos de aceitunas, a pesar de que este año las condiciones han sido bastante desfavorables desde el punto de vista climático por la falta de lluvias y el exceso de calor en el mes de agosto. La aceituna que llega a la almazara municipal debe reunir una serie de requisitos, entre los que se exige que esté libre de plagas y enfermedades.
La campaña durará unos dos o tres meses más; por lo que el Aceite de Oliva Virgen Extra Caserío de Temisas estará en el mercado en los meses de enero o febrero del próximo año.
 La almazara Caserío de Temisas surgió de la voluntad de transformar las aceitunas de los olivos de la zona de medianías del municipio, donde existen molinos de aceite que datan del siglo XVI.
 En julio del 2001 Turismo Rural de Agüimes, junto con la Agencia de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes, emprendieron el proyecto de elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra a partir de la adquisición de una maquina de extracción de aceite de oliva de última generación. Posteriormente, en el año 2009 se realizó una importante inversión para mejorar la maquinaria aceitera y aumentar el grado de automatismo y la capacidad de producción del sistema, aceptando aceitunas de calidad de distintas zonas de la isla e incluso de otras islas.
 El aceite de Oliva virgen extra se extrae por un procedimiento técnico centrífugo en dos fases en frío, permitiendo un aceite de gran calidad.
Fuente:revistatara.com

Mas noticias del aceite de oliva en Canarias: http://ow.ly/dHQQF 

13 septiembre, 2012

Presidente almazaras prevé precio aceite oliva irá al alza por falta lluvias

El presidente de la Asociación Provincial de Almazaras de Jaén (APAJ), Manuel Alfonso Torres, prevé que el precio del aceite de oliva continuará "al alza de forma imparable" como consecuencia de la falta de lluvias y de la escasa cosecha que se espera para la próxima campaña oleícola por la sequía.

Torres ha dicho a Efe que otro factor que contribuirá a esa subida es "el agotamiento" que sufre el olivo tras tres grandes campañas.
el presidente de la Asociación Provincial de Almazaras ha cifrado la subida del kilo de aceite de oliva en origen en más de cincuenta céntimos de euro en el último mes, y ha añadido que el precio actual oscila entre los 2,40 euros para el lampante y sobre los 2,50 para el extra virgen.
Ha reiterado que, si persiste la falta de lluvias en las próximas semanas y la previsión de baja cosecha, el precio del aceite de oliva en origen seguirá subiendo en estos poco más de dos meses que faltan para que se inicie la recolección de la aceituna.
El responsable de la Asociación de Almazaras de Jaén, que aglutina a unas trescientas empresas, ha reafirmado su convencimiento de que la próxima cosecha de aceituna va a ser inferior en torno al setenta por ciento respecto a la 2011/2012, en la que se produjeron en España 1.600.000 toneladas, 677.000 en la provincia de Jaén.
Ante la situación que se prevé, Torres se muestra partidario de que el aceite de oliva tenga un precio estable, en torno a los 2,4 euros, para responder así a las necesidades de los productores y de los consumidores.
Fuente: ideal.es

12 septiembre, 2012

El Gobierno impulsa la plantación de pistacho para reemplazar olivos

Es porque resiste más el frío extremo. En octubre harán un seminario con 4 expertos internacionales para posicionarlo. En 2011, un tercio de los olivos fueron blanco de heladas.
Poco marketing tenía el pistacho en San Juan hasta que las heladas dañaron 8.848 hectáreas de olivos en julio del 2011, lo que obligó a que productores y Gobierno se planteen la necesidad de reconvertir las plantaciones que se encuentran en zonas bajas y que son víctimas de estos fenómenos. En el largo camino para que los olivícolas muten a pistacheros, el Ministerio de la Producción quiere que primero los empresarios conozcan las ventajas y desventajas de este cultivo, y es por eso que prepara un seminario internacional para el próximo 2 y 3 de octubre donde desembarcarán 4 expertos internacionales que darán una charla teórica y otra de campo: un iraní (Mahamad Emadi), dos estadounidenses (Luis Ferguson y Themis Michailidef) y un chileno (Patricio Díaz), según precisó Yliana Brant, funcionaria de Producción a cargo de la organización. Es el pistacho un fruto que, por sus características, se adapta muy bien a San Juan (ver infografía con detalles técnicos de la planta).
En la provincia hay registradas 396 hectáreas que ya están en edad productiva (a partir de los 7 años), pero la superficie total llega a 540 hectáreas. El pistacho tiene buena demanda internacional y para la Argentina es todavía un negocio casi virgen. Igual, San Juan ya viene incursionando en mercados del exterior: sólo el año pasado envió 67.820 kilos, un 64,61% más que 2010. El volumen puede parecer poco, pero se trata de un árbol en el que el fruto tiene un peso muy bajo.
Hay 4 empresas pistacheras grandes en la provincia que no sólo exportan sino que también han sabido mejorar rindes y hasta mecanizar la cosecha: se trata de Probattery, Polo Pistachero, Frutos del Sol y Pisté. Estas dos últimas, propiedad del dirigente político Juan domingo Bravo y de la familia Ighani, respectivamente, fueron los primeros en incursionar con este cultivo en la provincia.
Frente a frente
 El gran punto a favor del pistacho es que resiste hasta 10 grados bajo cero, por lo que se adaptará muy bien a las zonas en las que hoy hay olivos que fueron ‘’quemados’’ por las heladas; y que además necesita de poca agua. La inversión para el pistacho, hasta que llegue a su etapa productiva, es de unos 95 mil pesos. Pero la diferencia clave está en el momento en que uno y otro cultivo entran en producción: mientras el olivo generalmente lo hace a los 4 años, el pistacho es a los 7 años, casi el doble. Hay expertos que sugieren en ese tiempo hacer chacra entre las hileras de árboles para amortiguar la inversión, pero todavía no ha prendido esa idea entre los empresarios locales.
Fuente:diariodecuyo.com.ar

11 septiembre, 2012

El sector olivarero y la sequía


ENTREVISTA EN RADIO 5 El precio del aceite de oliva ha experimentado una importante subida principalmente debido a la escasez de la producción como consecuencia de la sequá. Hablamos con Rafael Sánchez de Puerta, presidente del Grupo de Trabajo de Aceite de Oliva y Aceitunas de Mesa del Copa-Cogeca (04/09/12).


10 septiembre, 2012

Almazaras guardan aceite en sus depósitos ante una mala cosecha


Las almazaras guardan aceite en sus depósitos ante la mala cosecha que se avecina. A finales de julio tenían 760.200 toneladas de las 938.500 de existencias finales. Eso sí, el consumo nacional se mantiene y las exportaciones siguen a buen ritmo. Todo apunta a que las ventas serán históricas. Ante las malas previsiones de la cosecha y la esperanza de que el precio del zumo de aceitunas suba más —actualmente se vende en origen a una media de 2,36 euros por kilo y ya comienza a ser rentable—, muchos agricultores prefieren esperar para vender su producto. Quizá por ello, a finales de julio, según los últimos datos de la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), el volumen total de existencias se situó en 938.500 toneladas, 247.700 más que en el mismo periodo del año pasado y 124.800 menos que en el mes de junio. Sin embargo, para algunas organizaciones la cifra no es demasiado alta si se tiene en cuenta que en la próxima temporada la producción será un 70 por ciento menor que la actual y, de seguir incrementándose las ventas, el aceite que existiría no sería suficiente como para satisfacer la demanda.
Según la agencia, la mayor parte de las existencias, en julio, se encontraba en poder de las almazaras, en concreto 760.200 toneladas, frente a las 178.300 que tienen envasadoras, refinerías y otros operadores. De acuerdo con la AAO, también existen buenas cifras en exportación. Hace 2 meses salieron al exterior 80.000 toneladas, lo que, sumado desde octubre de 2011, da como resultado 720.600, cuando en la campaña 2010-2011 se llevaron a otros países 828.400 toneladas. Con respecto al consumo nacional      —mercado interior aparente—, se llegó a las 477.900, una cifra prácticamente idéntica a la que se registró en el mismo periodo de la campaña anterior.
Fuente:diariodejaen.es

07 septiembre, 2012

UNIA-. Ángel Martínez: “El éxito en la venta de aceite de oliva depende de su marca”

Una marca es el signo de identidad de un producto y de su elección depende parte de su éxito o fracaso en el mercado. El profesor de la Universidad de Jaén Ángel Martínez enumeró los derechos y las obligaciones de la titularidad de un nombre comercial, en uno de los encuentros de la UNIA.
“La elección de una marca es un momento crucial dentro de la política empresarial y exige un estudio previo del producto y de sus nichos de mercado”, explicó Ángel Martínez, profesor de Derecho Mercantil de la Universidad de Jaén, que abordó la perspectiva jurídica de la gestión de la imagen comercial del aceite en el encuentro académico sobre el sector oleícola que realiza la UNIA.
Una de las primeras decisiones, desde el punto de vista legal, que debe adoptar una compañía cuando decide crear una marca es su registro, según explicó el profesor Martínez. “Si no lo haces, el signo es económico porque no pagas tasas ni nada pero tiene como coste real y efectivo que la protección sea exigua si la comparas con uno que sí lo está”, aseguró el experto. El empresario también tiene que determinar cuál quiere que sea la dimensión territorial de la marca que pretende crear —estatal, comunitaria o internacional—. “En función de cuál sea nuestro potencial, en cuanto a las exportaciones, y en qué países queramos centrar nuestras ventas también debemos de acompañar el producto con una protección del signo en esos países”, comentó Martínez. “El titular de la marca lo que consigue es un derecho de propiedad sobre una imagen distintiva: lograr la exclusividad de su uso e impedir que un tercero pueda utilizarla”, añadió.
Fuente:diariojaen.es

06 septiembre, 2012

El incendio, "la puntilla" para las empresas de aceite de oliva de la Sierra de San Vicente


El incendio que ha afectado a unas 700 hectáreas de la toledana Sierra de San Vicente ha supuesto "la puntilla" para muchas empresas y personas dedicadas a actividades agroalimentarias, directamente vinculadas al medio natural, según diversos testimonios recabados por Efe.
El presidente de la Cooperativa de Hinojosa de San Vicente, una almazara que embotella aceite de oliva de la zona bajo la marca Aceite Hinojosa, Ángel Muñoz, considera que entre un tercio o una cuarta parte de la superficie de olivar de la que se surten está "muy afectada", por lo que este año la campaña "será muy mala o no habrá casi campaña".
La cooperativa agrupa a 48 productores de la comarca, distribuidos en municipios como Castillo de Bayuela o El Real de San Vicente, y Muñoz confirma que la zona de Hinojosa es la que peor parada ha salido tras el fuego, que se ha llevado por delante "olivos centenarios, adultos", por lo que las consecuencias del incendio "nos van a afectar a largo plazo".
"No sabemos qué hacer pues la campaña anterior fue nefasta por la sequía y no llegamos a los 200.000 kilos de aceituna, cuando hace dos años pasamos de 600.000", relata el presidente de la cooperativa, que sentencia: "nos han dado la puntilla".
Muñoz resalta que "esto es un palo importante para la economía de Hinojosa y de la comarca, pues el olivar, junto a la ganadería, es de la poca industria que tiene esta zona".
Sigue: laverdad.es

05 septiembre, 2012

Una cadena japonesa de supermercados aumenta las exportaciones de Hojiblanca

La asociación japonesa de supermercados CGC ha visitado el Grupo Hojiblanca para reforzar los vínculos comerciales que unen a ambas empresas y que permiten ya exportar más de un millón de litros anuales de aceite de oliva virgen extra de la cooperativa.
Este grupo, que funciona con fórmula de cooperativa, es un distribuidor líder en Japón, donde cuenta con 229 cadenas de supermercados asociados, que a su vez poseen más de 3.700 tiendas en todo el país, ha informado hoy Hojiblanca en un comunicado.
Actualmente, Hojiblanca está vendiendo en CGC más de un millón de litros aceite de oliva virgen extra en varios formatos en vidrio y plástico con sus marcas Cordoliva y Oliva Bella.
Además, este año se ha introducido una nueva referencia denominada "First Harvest" (primera cosecha) como producto de alta gama en un mercado que puede consumir unas 60.000 toneladas anuales y donde el zumo de aceituna se ha introducido como producto saludable y usado en recetas de corte europeo, principalmente en crudo.
Los acuerdos comerciales con CGC comenzaron en julio de 2010 y desde entonces se ha conseguido aumentar paulatinamente la presencia de las marcas del Grupo Hojiblanca, que pueden aumentar con otros productos que comercializa la cooperativa en el futuro.
La cooperativa también mantiene relaciones comerciales con otras empresas niponas para venderles aceite y aceitunas, lo que implica una mayor presencia en este mercado.
Durante su visita, los cuarenta delegados de CGC han podido conocer cómo se produce el aceite, los controles de calidad y las instalaciones industriales, e incluso han realizado una cata de aceites.
Gracias a iniciativas como ésta, los productos de las 65.000 familias de olivareros y ganaderos de Hojiblanca (de las provincias de Jaén, Córdoba, Málaga, Granada, Sevilla, Cádiz, Ciudad Real, Toledo y Badajoz) podrán ampliar su consumo en el exterior.
Fuente: ideal.es

04 septiembre, 2012

¿Aceite de oliva a tres euros el kilogramo?


Se preveía que iba a pasar y sí, está sucediendo. Una especie de “psicosis” se ha apoderado del mercado del aceite de oliva y los precios siguen subiendo a razón de un 7 por ciento semanal. Tanto es así que, a tenor de las cotizaciones diarias del Pool Red, el kilogramo se cotizaba hoy a un promedio de 2,36 euros, ya en ese famoso umbral de los 2,20-2,40 euros que marcan la rentabilidad para la generalidad de las plantaciones de la provincia jienense. La tendencia al alza se ha acentuado en la medida que se confirma que la próxima cosecha será muy baja y que puede haber incluso problemas eventuales de abastecimiento. Hay operadores que apuntan que se podría llegar a los 3 euros si las cooperativas y almazaras fueran reticentes a la hora de vender en los próximos meses. Y es que todas las organizaciones agrarias coinciden en que la próxima recolección será un 70 por ciento inferior a la precedente, una reducción que será incluso mayor en algunas comarcas. Habrá que esperar a los datos oficiales de la Junta para comprobar cuánto hay de verosímil en estos cálculos.
Pero ¿quiénes están detrás de este movimiento? Pues durante las tres primeras semanas de agosto se registraron operaciones con un fin claramente especulativo en las que participaron, incluso, agentes que nada tienen que ver con el sector oleícola. Comprar barato ante la expectativa de que en el corto plazo el producto valdrá más caro. Negocio asegurado. Es muy sintomático que la negociación en el Mercado de Futuros del Aceite de Oliva se haya multiplicado respecto a la media del ejercicio. Pero los grandes distribuidores, que hasta ahora se habían limitado a retirar partidas adquiridas meses atrás, también han pasado a la acción. La semana pasada se estaba ofreciendo 2,45 euros por el kilogramo de virgen y 2,40 por lampante. Nada que ver con aquellas operaciones a 1,60 euros de mayo e incluso junio.
Sigue:ideal.es

03 septiembre, 2012

El precio en origen del aceite de oliva ha subido el 50%

Las previsiones apuntan que la producción de la próxima campaña podría bajar hasta las 800.000 toneladas

 Los precios en origen del aceite de oliva han experimentado importantes subidas en las seis últimas semanas. Desde mediados de julio y hasta finales de agosto, el incremento se acerca al 50 por ciento y todas las categorías se sitúan en torno a los 2,5 euros por kilo. Los aceites lampantes son los que han registrado los aumentos más significativos, ya que partían de unos niveles más bajos y están casi igualados con las cotizaciones de los vírgenes y los extras. De acuerdo con los datos facilitados por Oleoestepa, una de las cooperativas de segundo grado más importantes de España, los lampantes rondan ahora los 2,4 euros por kilo, frente a los 1,68 de mediados de julio; los vírgenes están a 2,5 euros (1,75) y los extras se pagan a partir de 2,52 euros (1,90). Estos incrementos de precios, más el correspondiente a los cambios en el IVA, deberían suponer una alza de los precios en origen de entre 60 y 70 céntimos de euros, aunque lo que suceda finalmente dependerá de lo que haga cada empresa, cooperativa y gran superficie.

La razón principal de esta escalada se encuentra en las malas perspectivas de producción para la próxima campaña debidos a la sequía de los últimos meses y a las altas temperaturas que se han registrado durante el verano en las principales zonas productoras, especialmente en las provincias de Jaén y Córdoba.

Algunas de las previsiones que maneja el sector apuntan a que tan sólo se producirán unas 800.000 toneladas de aceite de oliva, lo que supondría la mitad de los 1,6 millones de toneladas alcanzados en la que está a punto de finalizar. Uno de los problemas fundamentales a los que ha tenido que hacer frente este sector a lo largo de los dos últimos años ha sido justamente el de los bajos precios, insuficientes para cubrir los costes de producción.

Fuente:larazon.com